Studie zeigt mögliche Gesundheitsgefahren für junge Kinder
Kinder unter acht Jahren sollten keine Slushies mit Glycerin trinken, warnen Experten. Eine Untersuchung von 21 Krankenhausfällen ergab, dass diese Getränke das Risiko für niedrigen Blutzucker und Bewusstseinsstörungen erhöhen können.
Ärzte überprüften die Krankenakten von Kindern, die kurz nach dem Konsum dieser Getränke erkrankten. Die im Archives of Disease in Childhood veröffentlichte Studie zeigt, dass Slushies mit Glycerin akute Krankheitssymptome auslösen können.
Gefahren durch Glycerin-Intoxikation
Forscher haben das sogenannte Glycerin-Intoxikationssyndrom als Ursache für die Beschwerden identifiziert. Die betroffenen Kinder litten unter Bewusstseinsstörungen, Hypoglykämie (niedriger Blutzucker), Laktatazidose (Überschuss an Milchsäure) und Hypokaliämie (niedriger Kaliumspiegel).
Glycerin ist ein natürlicher Alkohol und Zuckerersatz, der verhindert, dass Slushies vollständig gefrieren. In Großbritannien wird bereits empfohlen, dass Kinder unter vier Jahren auf solche Getränke verzichten. Doch Wissenschaftler der University College Dublin, unter der Leitung von Prof. Ellen Crushell, fordern strengere Vorschriften.
Die meisten Fälle ereigneten sich zwischen 2018 und 2024 und betrafen Kinder im Alter von zwei bis knapp sieben Jahren. Alle wurden nach ihrer Einlieferung in die Notaufnahme mit Hypoglykämie diagnostiziert. Die Studie legt nahe, dass Glycerin in Slushies die Symptome direkt auslösen kann.
Striktere Regelungen für Slushie-Konsum gefordert
In 15 Fällen wurde dokumentiert, wie schnell die Symptome nach dem Konsum auftraten. Bei 14 Kindern traten die Beschwerden innerhalb einer Stunde auf. Glücklicherweise erholten sich alle 21 betroffenen Kinder schnell und wurden mit der Empfehlung entlassen, Slushies zu meiden.
20 der Kinder hielten sich an diesen Rat und hatten keine weiteren gesundheitlichen Probleme. Ein Kind jedoch konsumierte im Alter von sieben Jahren erneut einen Slushie und entwickelte die Symptome erneut innerhalb einer Stunde.
Forscher bemängeln die mangelnde Transparenz bezüglich der Glycerin-Konzentration in Slushies. Eine sichere Dosis lässt sich schwer bestimmen. Faktoren wie die Geschwindigkeit des Konsums, die Einnahme mit einer Mahlzeit oder nach körperlicher Aktivität könnten ebenfalls eine Rolle spielen.
Die britische Lebensmittelbehörde (FSA) rät derzeit davon ab, dass Kinder unter vier Jahren Slushies mit Glycerin trinken. Für Kinder zwischen fünf und zehn Jahren sollte der Konsum auf maximal einen Slushie pro Tag begrenzt werden. Experten halten altersbasierte Empfehlungen jedoch für unzureichend.
Sie schlagen vor, die Richtlinien auf das Körpergewicht anstatt auf das Alter auszurichten. Alternativ könnte das Mindestalter für einen sicheren Konsum auf acht Jahre angehoben werden. Zudem betonen die Forscher, dass Slushies keinen gesundheitlichen Nutzen haben und nicht Teil einer ausgewogenen Ernährung sein sollten. Öffentliche Gesundheitsrichtlinien sollten daher verstärkt auf die Sicherheit achten.
